Ця шафа виробництва «Fimak» призначена для механізації процесу попереднього вистоювання тіста. Продуктивність вистоювання 1800-2000 тестових заготовок за годину.В наявності регулятор часу; електрична панель управління, встановлена з обох боків машини; пластикові знімні кошики зручні для чищення та гігієнічні; скляні дверцята, які дозволяють спостерігати процес вистоювання тестових заготовок. Розетки для запуску тістоподільника, тістоокруглювача та формувальника розміщені в панелі керування. Вихід тесту можливий як з правого, так і з лівого боку шафи. Машина оснащена колесами, що уможливлює її вільне пересування. Шасі та люки, корпус та зовнішні дверцята шафи виконані з нержавіючої сталі.-Виготовляються відповідно до необхідного часу вистоювання.

Технічні характеристики:

• Місткість тестових заготовок (шт.) 132
• Кількість колисок 22
• Кількість кошиків у люльці 6
• Ваговий діапазон тестових заготовок (г) 100-1500
• Розмір кошика (мм) 190x190
• Час вистоювання (хв.) 1-4
• Ширина (мм) 1650
• Глибина (мм) 1650
• Висота (мм) 2300
• Потужність (кВт) 0.75
• Маса (кг ) 680