Прес для піци itPizza PRESSA33 дозволяє формувати круглу тестову основу (крадіжка) легко і швидко, допомагаючи економити при цьому час і ручну працю. Завдяки функції підпікання, на поверхні краста утворюється скоринка, яка сприяє отриманню більш пишної основи, а також перешкоджає проникненню вологи з начинки.

• Корпус та пластини виконані з нержавіючої сталі.
• Має функцію підпікання, нагріваючи основу до 150 °C.
• Регулює товщину та розмір основи (краста).
• Обладнаний терморегулятором та механічним приводом.
• Нижня пластина має скіс для формування бортика піци.
• Продуктивність до 400 піца-заготівель/год.
• Є захисні грати для забезпечення безпеки персоналу.

Технічні характеристики:

• Країна-виробник ІТАЛІЯ
• Діаметр краста 33, см
• Мінімальна товщина краста 2, мм
• Потужність 4,75, кВт
• Напруга 380, В
• Вага (нетто) 96, кг li>
• Вага (брутто) 114, кг
• Габарити (нетто) 470х590х890, мм
• Габарити (брутто) 720x800x990, мм - палета