Нова концепція ефективності: забудьте про традиційне обладнання, що займає величезний простір - нехай iCombi Pro працює за Вас. На площі не більше 1 м2. М'ясо, риба, птах, овочі, випічки. À-la-carte, кейтеринг, служба доставки, повсякденний ресторан. Завдяки інтелектуальному помічнику Ви легко впораєтеся з усіма завданнями. iDensityControl з більш потужною циркуляцією повітря та видаленням вологи підвищує продуктивність на 50% при скороченні часу приготування до 10% порівняно з попередньою моделлю. І забезпечує однаковий результат приготування кожного рівня завантаження. Крім того, концепція інтуїтивного керування забезпечує оптимальну підтримку користувачів та мінімізує помилки. Так виробництво може продовжуватися без перерв.

Для Вас це означає підвищену продуктивність, яка економить час, гроші та покращує смакові якості.

У Вас є мета – досягайте її без компромісів за допомогою інтелектуальної системи приготування iCombi Pro. Наприклад, Вам потрібно приготувати 5, а іноді 100 стейків одночасно. Завжди з однаковою якістю. Для цього iCombi Pro постійно порівнює стан продуктів з заданою метою, розраховує ступінь приготування і регулює температуру за допомогою інтелекту. Гості прибули раніше — овочі на грилі ще не готові? У цьому випадку Ви можете змінити окреме завантаження на змішане. iCombi Pro регулює параметри таким чином, щоб страви були готові одночасно. Чи змінили Ви свою думку щодо бажаного результату? Тоді втрутиться в процес приготування та змініть ціль. iCombi Pro оптимально коригує температуру та час. Результат Вас здивує. І його можна повторити будь-коли. Незалежно від того, хто керує апаратом.

Це інтелектуальний процес приготування, під час якого Ви можете знову і знову досягати поставленої мети. Ефективний, простий, надійний.

Життя на кухні: стрес та поспіх приготувати все одночасно і вчасно. Незалежно від того, плануєте Ви на папері або за допомогою програмного забезпечення. Так було раніше. Тому що тепер iCombi Pro з iProductionManager дбає про все: просто розмістіть страви на дисплеї, і Ви побачите, що можна готувати разом. Вкажіть, чи Ви хочете готувати з економією часу або енергії. Кожен рівень завантаження контролюється окремо, і час приготування автоматично коригується відповідно до обсягу продуктів та бажаного результату. Ви вирішуєте, чи повинні бути страви готові одночасно, або Ви хочете одночасно розпочати їхнє приготування. У будь-якому випадку iCombi Pro повідомляє Вам, що і коли потрібно завантажити в робочу камеру — і вуаля: страви готові! Зменште логістичні витрати, оптимізуйте виробництво та мінімізуйте витрати на персонал. Зберігаючи високу якість. Кухня майбутнього: спокій та відсутність поспіху.

Приготовлені на грилі продукти залишають сильні забруднення, які не дозволяють iCombi Pro приступити до приготування інших страв. Якби не iCareSystem, яка також дозволяє виконати надшвидку проміжну мийку приблизно за 12 хвилин. Після цього Ви можете швидко приступити до приготування броколі без змішування смаків або сторонніх запахів. А коли наприкінці дня потрібна сяюча чистота, iCombi Pro повідомить Вас про рівень забруднення. Ви можете вибрати стандартну або екоочищення. Зрозуміло, з видаленням накипу. Зрозуміло, у нічний час. Звичайно, завжди з оптимальним результатом та зниженням хімічних речовин у безфосфатних таблетках, що очищають, на 50 %*. iCombi Pro запам'ятовує Ваші уподобання і наступного разу показує Вам відповідну програму очищення.

Завдяки iCareSystem Ви заощаджуєте засоби для чищення, воду, час і знижуєте виробничі витрати, а також отримуєте ідеальну чистоту і дбаєте про навколишнє середовище.

Технічні характеристики:

• Виробник Rational
• Підключення до електромережі 380В
• Потужність електрична, кВт 5.7
• Призначення печей Гастрономічний
• Кількість рівнів 6
• Тип підключення Електричний
• Розмір деко, мм GN 2/ 3
• Функція копчення Опція
• Підключення до Internet Є
• Управління Сенсорне
• Тип мийки Автоматична
• Термощуп Є
• Реверс вентилятора Є
• Кількість швидкостей вентилятора 5
• Підключення до водопроводу Є
• Підключення до каналізації Є
• Пароутворення Бойлерне
• Засклення дверей 3
• Тип підсвічування камери Світлодіодний
• Порт USB Є
• Серія iCombi Pro
• Довжина (нетто), мм 655
• Ширина (нетто), мм 621
• Висота (нетто), мм 567
• Вага (нетто), кг 74
• Ширина 945
• Глибина 910
• Висота 760
• Вага 94
• Країна виробник Німеччина