Шафи гарячі промислові відносяться до теплового обладнання для професійної експлуатації на підприємствах громадського харчування. Вони мають великий запас потужності, розраховані на інтенсивну щоденну експлуатацію протягом усього робочого дня.

Шафи для смаження призначені для приготування та доведення до готовності різних кулінарних страв, розігріву або підтримки їх у гарячому стані. Також смажені шафи можна застосовувати для випікання кондитерських виробів, хліба та здоби. сталь.

Технічні характеристики:

• Тип підключення електро
• Тип установки на підлогу
• Кількість секцій, шт 1
• Температура нагрівання, °C +50...+300
• Габарити духової шафи (ШхГхВ), мм 570х400х370
• Кількість рівнів в духовці, шт 3
• Розмір листа (ШхГ), мм 535х345х40 - GN 1/1
• У листі в комплекті, шт. 2
• Матеріал виготовлення корпусу ЕТАЛОН
• Потужність, кВт 4,2
• Напруга в мережі, 220
• Габарити без упаковки (ШхГхВ ), мм 910x570x1270
• Вага без упаковки, кг 65

.