Характеристики та особливості FROSTY ETS737
Тендерайзер для м'яса.
Лезо, шт: 37х2.
Ширина, мм: 175.
Розмір, мм: 490x330x380.
Матеріал корпусу: нержавіюча.
Матеріал лез: нержавіюча сталь.
Потужність, кВт/год: 0,3.
Вага, кг: 24,6.
Виробник: FROSTY
Тендерайзер FROSTY ETS737
Тендерайзер 74 леза FROSTY ETS737 застосовується для розпушення м'яса, дуже зручний і ергономічний.
Тендерайзер призначений для розпушення м'яса і надання йому форми, зручної для подальшого приготування. М'ясо подається в робочу зону по направляючому коробу. Проходить між ріжучими валами, що підрізають м'язову тканину, і викидається з машини.
Після обробки м'яса на тендерайзері процес маринування, а також час його подальшої термообробки скорочується приблизно в 2 рази. Леза тендерайзера, виконані з нержавіючої сталі.
Тендерайзер - сучасна й ефективна технологія облагороджування, розпушення, поліпшення якості та смаку м'яса без використання хімічних речовин. Пристрій поєднує в собі метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням. Завдяки тендерайзеру на 25 % скорочується час маринування, готування, смаження та грилювання м'яса. Завдяки насічкам спеції та соус проникають глибоко всередину м'яса. М'які пружини, легке використання, відмінний кулінарний ефект. Тендерайзер можна мити в посудомийній машині.
Купити тендерайзер FROSTY ETS737 - надійно і недорого в інтернет магазині GastroPartner. Ціни актуальні і завжди зі знижкою! Доставка - Київ, Одеса, Харків, Дніпро, Чернігів, Запоріжжя, Львів - по всій Україні. Оплата на місці при отриманні товару - післяплата.
