Опис:VarioCooking Center - нова технологія приготування їжі. Замінює електрокотел, електросковороду, фритюр, гриль. Дозволяє паралельно готувати різні блюда, не змішуючи смаки. У новому Rational Vario Cooking Center можна все - варити, смажити, готувати на грилі, у фритюрі або під тиском найрізноманітніші страви, окремо або в паралельному режимі. Машина істотно заощаджує місце на кухні, замінюючи ряд теплового обладнання: плиту, сковороду, смажені поверхні, фритюрницю та ін. змішання смаків виключається. Є 9 груп процесів приготування (спекотне великої маси, швидке смаження, риба та морепродукти, овочі та картопля, вид. з тіста + рис, страви з яєць та борошна, молоко та десерти, супи та соуси, фінішинг), що використовують систему VarioCooking Control, при використанні якої враховуються специфічні особливості продукту, його розмір та обсяг завантаження. Час, що залишився до закінчення приготування, відображається на спеціальному дисплеї, а всі процеси приготування зберігаються на карту пам'яті USB. : 100 літрівВисота борту чаші: 900 ммНагрівальна поверхня: 42 дм2Подача води: R 3/4 "Відведення води DN: 50 ммНапруга, В: 380Потужність, Вт: 32 300Габарити, мм: 1100х924 ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування.