Ферментаційні шафи Planner Lev С є незамінним помічником у кондитерських, пекарнях, піцеріях, скрізь, де виробляються дріжджові вироби, оскільки їх використання дозволяє виключити або звести до мінімуму нічну роботу.
Надзвичайна гнучкість використання, що забезпечується системами програмування та управління Tecnomac, є основною перевагою шаф-уповільнювачів Planner Lev С, оскільки їх можна використовувати як ферментаційну шафу, розстоєчну шафу, розморожувач або холодильну шафу. заквашування.
Мінімальний розмір Легке очищення завдяки приладовій панелі, що відкривається Система розподілу повітря TECNOMAC Регульовані повітряні дифузори Герметичне закриття та магнітне ущільнення Дуже проста і доступна в експлуатації сенсорна панель управління. Температура в шафі від (-10℃) до (+40℃).
Технічні характеристики:
- На два візки для листів 600х400 або на один візок з листами 600х800. Діапазон температур від (-10℃) до (+40℃).
- Напруга В 220
- Потужність кВт 1,4
- Габарити (д. ш.в.) мм 930 х 1269 х 2450