Головні особливості ротаційної хлібопекарської печі з візовим завантаженням фірми Fimak, це рівномірний розподіл тепла, постійна циркуляція та висока продуктивність, що досягається завдяки ретельно спроектованим теплообмінникам. У порівнянні з аналогами, піч Fimak дозволяє отримувати продукцію бажаної якості за меншої витрати енергії. Камера згоряння виготовляється з високоякісної жароміцної нержавіючої сталі. Двостороння касетна система парозволоження виробляє високу кількість пари, достатньої для парозволоження всіх листів в камері випічки. li>

Технічні характеристики:

• Площа випічки (м2) 11,2-14,4
• Кількість аркушів (шт.) 14-18
• Розмір листа (мм) 800x1000
• Відстань між листами (мм) 114-90
• Загальна ширина (мм) 1800
• Загальна глибина (мм) 2450
• Загальна висота (мм) Пекти + витяжна парасолька 2350+250
• Потужність (кВт) 5,00
• Теплова потужність (кКал/год) 80.000 >
• Маса (кг) 2800
• Модель пальника Riello FS20
• Потужність пальника (кВт) 81-220
• Тиск підключення газу (мбар) 50- 300
• Система управління Ручна або цифрова
• Джерела енергії Електро