Апарат для виробництва пасти SIRMAN CONCERTO 5 призначений для замісу та екструдування тіста через спеціальні форми. Це обладнання ідеально підходить для невеликих і середніх підприємств харчування.

• Корпус виготовлено з нержавіючої сталі AISI 304.
• Потужний двигун із шестерним редуктором, зануреним у масляну ванну.
• Система примусової вентиляції двигуна з керуванням від таймера, в тому числі при вимкненому двигуні.
• Кришка, виготовлена з нержавіючої сталі, блокується під час роботи.
• Зручна знімна воронка для додавання рідких інгредієнтів під час роботи.
• Чаша виготовлена з анодованого алюмінію.
• Чаша і місильний інструмент легко знімаються для подальшого очищення та дезінфекції.
• Практичний знімний бункер для зручності внесення рідких компонентів.
• Шнек, горловина і кільце виготовлені з нержавіючої сталі.
• Кнопки з нержавіючої сталі з класом захисту IP 67.
• Для виготовлення короткої пасти передбачений електромеханічний ніж зі змінною швидкістю обертання (замовляється додатково).
• Широкий асортимент бронзових форм для виробництва різних видів макаронів (замовляються додатково)
• Форми в комплект НЕ входять

Технічні характеристики:

• Країна-виробник ІТАЛІЯ
• Ємність бункера, л 10
• Кількість тіста, кг 4,2
• Продуктивність, кг/год 8,4
• Діаметр форми, мм 75
• Потужність, кВт 0,75
• Напруга, В 220
• Вага (нетто), кг 42
• Вага (брутто), кг 50
• Габарити (нетто), мм 305x660x457
• Габарити (брутто), мм 580x750x800