Гаряча електрична поверхня Kogast EZT47PL на відкритій базі з гладкою поверхнею використовується для обсмажування порційних напівфабрикатів, виробів з тіста (млинців, оладок) та смаження яєць.

Чавунна поверхня, розміром 390х520 мм нагрівається до необхідної температури в межах 50-300°C завдяки ступінчастому регулятору. Кромка поверхні смаження та збірки для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Термічні запобіжники запобігають перегріву поверхні смаження. Нагрівають робочу поверхню електричні нагрівачі, розташовані під робочою плитою. Каркас гарячої поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.

Технічні характеристики:

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Матеріал поверхні для смаження: чавун
• Тип поверхні: гладка
• Виконання: на відкритій базі
• Розмір робочої поверхні, мм: 390х520
• Діапазон робочої температури, °C: 50-300
• Потужність, кВт: 6
• Напруга, В: 380
• Габарити (ДхШхВ), мм: 400х700х900
• Вага, кг: 56
• Країна виробник: Словенія