Основна специфіка міні ярусної печі (модульна піч) - можливість кожного ярусу працювати самостійно.

• Температура та час пари можна регулювати для кожного ярусу відповідно до запиту. Це забезпечує зручність для випікання різних продуктів на кожному ярусі.
• Піч використовується для випікання кондитерських та інших хлібобулочних виробів.
• Використовується з одним ярусом і можна додати додатковий ярус за бажанням. >
• Температура та вологість кабіни вистоювання можна регулювати.
• Ця піч забезпечує низьке споживання електроенергії.
• Печі можна перенести за допомогою коліс.

Технічні характеристики:

• Модульна (ярусна) подова піч - 1 модуль (ярус).
• Розміри модуля (ШхДхВ): 1600х1650х350 мм.
• Внутрішнє (корисна площа) розміри (ШхДхВ): 1200х900х190 мм.
• Площа випікання 1-го модуля: 1,2 /li>
• Кількість листів на один модуль: 2 шт/600х800 мм; 4 шт/400х600 мм; 6 шт/350х450 мм.
• В комплект входить настил - під (фібро камінь).
• Висота витяжного козирка: 250 мм.
• Електрична потужність модуля (ярусу) ): 10+3 кВт.
• Обладнання пропонується у вигляді електромеханічної або цифрової панелі управління.
• Корпус та обшивка модуля (ярусу) - нержавіюча сталь.
• Вага модуля (ярус): 270 кг.
• Напруга В 380
• Потужність кВт 13
• Габарити (д.ш.в.) 160 х 165 х 35