Конвекційні печі з зволоженням BAKERLUX™ розроблені, щоб оптимізувати результат більшості основних процесів випікання. Печі BAKERLUX™ поєднують ефективність з основним набором функцій: Печі BAKERLUX™ - Ефективні, тому що гарантують максимальну рівномірність готування в умовах будь-якого завантаження, і Прості, оскільки були розроблені за участю шеф-кухарів, які відібрали необхідні функції, без надмірностей. Надійність, простота, безпека та гігієнічність – ось основні характеристики печей BAKERLUX™.
Пароконвектомат Unox XEFT10EUELRV, потужність якого становить 15,5 кВт, дозволяє здійснювати різну кулінарну обробку їжі на невеликих підприємствах громадського харчування, зокрема в кафе, маленькі ресторани та точки фаст-фуду. Модель поставляється з 10 рівнями GN 1/1, приготування їжі здійснюється за температури від +30 до +260 градусів. Пароконвектомат характеризується енергоефективністю та легкістю у догляді, що забезпечується системою самоочищення.
Ідеальному пропіканню хлібобулочних та кондитерських, а також утворенню хрусткої скоринки сприяє застосуванням інноваційного розподілу пари. Кулінар може використовувати одну з 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичні). Завдяки системі MULTI.Time у компактному електричному пароконвектоматі Unox XEFT10EUELRV можна спільно готувати продукти, час приготування яких помітно відрізняється.
Система MASTER.Touch PlusTM пароконвектомата Unox XEFT10EUELRV дозволяє зберігати в пам'яті машини переваги приготування різних страв. Машина також обладнана інтуїтивно зрозумілою цифровою сенсорною панеллю керування. Спостерігати за процесом приготування їжі дозволяє світлодіодне підсвічування.
Технічні характеристики:
Призначення печей : |
Розмір деко, мм : | 600х400 |
Артикул товару : | XEFT10EUELRV |
Потужність електрична, кВт : | 15.5 |
Керування : td> | Електронна |
Реверс вентилятора : | Є |
Кількість швидкостей вентилятора : | 2 |
Підключення до водопроводу : | Є |
Підключення до каналізації : | Є |
Пароутворення : | Інжекторне |
Засклення дверей : | 2 |
Тип підсвічування камери : | Світлодіодний |
Підключення до Internet : | Ні |
Порт USB : | Є |
Серія : | BAKERLUX SHOP.Pro |
Відстань між рівнями, мм : | 75 |
Підключення до електромережі : | 380В |
Кількість рівнів : | 10 |
Довжина (нетто), мм : | 800 |
Ширина (нетто), мм : | 811 |
Висота (нетто), мм : |
Вага (нетто), кг : | 96 |