Кількість
|
Вартість
|
||
|
Печі з цієї серії купольного типу, які призначені для випікання піци. Вони виготовляються з віброваного рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію, що гарантує високу зносостійкість та міцність. Нагрів циклатермічний, проводиться за допомогою екологічного газового пальника, що працює на метані або на пропан-бутані і рециркулюючого вентилятора. Вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги печі і не дозволяє її охолодження навіть при дуже інтенсивній роботі, а повернення частини згорілих газів (термічний цикл) реалізовує економію енергії. Незалежний контроль випікання для підлоги та купола і виконується цифровими контролерами. Потужність пальника дозволяє змінюватися електронним модулятором у межах із п'яти до ста відсотків. Електроживлення 230V/50-60Hz. Всі елементи поміщені в металевий корпус, що робить піч мобільним.
Технічні характеристики:
- Виробник Asterm
- Країна виробник Болгарія
- Витрата газу: метан-3.5 м3/год, пропан-бутан- 2.0 кг/год
- Місткість піц-11 шт. діаметром 30 см.
- Продуктивність піци на годину-165 шт.
- Вага-1900кг.
- Теплова потужність-30 kw.
- Розміри, мм: 1910х2150х2050
- Джерело живлення Газ
- Тип управління Електронно-механічне