Потужна 10-ти рівнева конвекційна піч 104 PXHSC виробник CustomHeat з електромеханічним керуванням призначена для інтенсивного використання у великих ресторанах та їдальнях, також її можна експлуатувати в пекарському цеху або кондитерській. Її робоча камера обладнана трьома реверсивними вентиляторами. Устаткування має таймер, функцію інжекційного зволоження електронного керування упорскуванням пари. Передбачено обдування скла дверей та боковин технологія turbo cold – у корпусі зверху встановлений додатковий вентилятор, для охолодження простору в бічних панелях та між склом дверцят. Внутрішнє підсвічування камери здійснюється за допомогою п'яти галогенових ламп.
Технічні характеристики:
- Габарити мм: 975х900х1320
- Кількість рівнів: 10 li>
- Напруга, В\Гц: 380 \ 50
- Потужність, кВт: 20,5
- Вигляд управління: електронне \ механічне
- Функція зволоження : авто
- Функція роботи з термощупом: є
- Додаткові функції: регулювання роботи вентилятора + термостат + таймер
- Підключення води 3\4" (тиск води: 2 bar - min; >