Овочерізка Robot Coupe CL30 Bistro призначена для нарізки будь-яким способом сирих овочів, фруктів та інших продуктів для подальшого приготування широкого асортименту страв: супів, салатів, гарнірів, десертів. Робочі деталі, що знаходяться в безпосередньому контакті з продуктами, швидко знімаються без використання додаткових інструментів і легко очищаються. .
Ключові особливості:
- 28 сумісних моделей дисків з нержавіючої сталі та алюмінію
- Максимальна швидкість нарізки - 3, 3 кг/хв (залежить від типу використовуваної воронки, характеру продукту, що нарізається, виду нарізки та організації робочого місця)
- Вертикальне завантаження продуктів вимагає мінімальних зусиль оператора
- Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини
- Збільшення швидкості роботи завдяки функції "Автопуск", яка дозволяє працювати без натискання кнопок "Старт" та "Пуск" - пристрій автоматично починає роботу під час опускання штовхача
- Бічний викид продуктів дозволяє використовувати приймальні ємності великого розміру (наприклад, GN 1/2-150) і рідше забирати нарізані продукти з ємності.
- Робочий відсік та кришка виконані з удароміцного ABS пластику
- Посилений диск-скидок
Комплектація: Бункер подачі продуктів з двома завантажувальними воронками:
- D-подібна площею 104 см2 об'ємом 1,56 л для великих продуктів (капуста, селера, салат, томати)
- Кругла діаметром 58 мм для довгих та ніжних продуктів (кабачки, огірки, морква, банани, гриби)
- Ріжучі диски не входять до комплекту поставки
>
Технічні характеристики:
- Установка настільна
- Продуктивність, кг/год 50
- Мін. кількість порцій 20
- Макс. число порцій 80
- Кількість швидкостей 1
- Швидкість обертання, об/хв 500
- Моторний блок із полікарбонату
- Потужність, кВт 0.5
- Напруга, В 220
- Вага (без упаковки), кг 14
- Вага (з упаковкою), кг 15
- Ширина, мм 345
- Глибина, мм 305
- Висота, мм 590
- Країна виробництва Франція
