Овочерізка французького виробника Robot Coupe CL 30 Бістро - настільна компактна малогабаритна малогабаритна модель, що дає змогу виконувати найрізноманітніше нарізання овочів, фруктів, сиру і деяких інших продуктів. Машина призначена для використання в кафе-бістро, ресторанах і невеликих їдальнях.
Електрична овочерізка має оптимальну швидкість обертання двигуна, ідеально підходить для нарізки кубиками і картоплі фрі, а також нарізки ніжних продуктів. Повторний запуск апарату за допомогою штовхача забезпечує виграш часу та зручність оператора. Нарізка довгих овочів і делікатна нарізка ніжних продуктів, як-от морква, огірки тощо здійснюється круглою лійкою. Великий бункер використовується під час завантаження об'ємистих овочів типу капусти, селери. Використання алюмінієвих і пластикових деталей робочого відсіку дає змогу забезпечити точність їхнього приєднання і, як наслідок, якісну нарізку та легке складання частин апарата. Алюмінієві деталі проходять анодування, що утворює глибоку захисну плівку, і дозволені до контакту з харчовими продуктами. Робочі пластикові частини зроблені з ударостійкого композитного матеріалу (з подібного матеріалу виготовляються бампери автомобілів). Блок двигуна виконаний з полікарбонату, що гарантує довговічність використання. Овочерізки Robot Coupe оснащені кількома системами захисту: від перегріву, заклинювання, безпечного відкриття робочого відсіку під час роботи.
Овочерізка Robot Coupe CL 30 Bistro комплектується: робочим відсіком і кришкою з ABS з 1 великою лійкою (площа 104 см²) і 1 круглою лійкою (Ø 58 мм), з диском-скидачем.
На додаток до базової поставки передбачено 6 дисків:
- слайсер 2 мм і 4 мм,
- терка 2 мм, соломка 4х4 мм,
- комплект для нарізки кубиками: скибочки 10 мм з решіткою 10х10 мм.
Технічні характеристики:
- Продуктивність, кг/год: до 80
- Теоретична продуктивність, кг/хв: до 3
- Число порцій: 20-80+
- Швидкість, об/хв: 375
- Рівень шуму, дБ: менше 70
- Потужність, кВт: 0,5
- Напруга, В: 220
- Габарити овочерізки, мм: 320х304х590
- Вага загальна, кг: 11
