Stratos XP - це піч з великою гнучкістю завдяки безлічі режимів випічки, призначена для скорочення споживання до мінімуму та забезпечення оптимальної випічки піци та кондитерських виробів. Швидке складання завдяки технології plug-in пропонує широкий спектр комбінацій для задоволення будь-яких потреб.

Технічні характеристики:

• Модульна піч, ТРИ камери.
• Внутрішній розмір кожної камери 620х810х170 мм, місткість 2 дека 600х400 мм.
• Вбудований парогенератор.
• Камінний під.
• Панель управління - Computer Hybrid Control 5", 100 програм з 10 етапами приготування.
• Максимальна температура 300 С*.
• Дверцята з оглядовим склом.
• Трьох зонне регулювання температури у кожній камері.
• Без підставки.
• Напруга, В 380
• Потужність, кВт 16,5
• Розміри, див. д.ш.в) 98 х 120 х 98
• Вага 360 кг.