Котли трав'яні з пароводяним нагріванням. Чаша травного котла нагрівається за допомогою пари, яка регенерується парогенератором. Розігрів відбувається швидко і рівномірно по всій поверхні ємності. Таке непряме нагрівання перешкоджає пригоранню їжі в процесі приготування і не вимагає постійного контролю за процесом варіння з боку персоналу кухні.

Виконання корпусу котла «Еталон»:

- стільниця та чаша з нержавіючої сталі;

- облицювальні панелі виконані з нерж. сталі;

- задня зашивка з оцинкованої сталі.

• Кран для набору води в чашу для приготування.
• Кран для зливу вмісту варильної чаші.
• Вода в парогенератор заливається самостійно через спеціальну лійку. Рівень води в парогенераторі контролюється за допомогою спеціального зливного крана.
• Датчик рівня води захищає водонагрівачі від сухого запуску.
• Тиск у пароводяній сорочці контролюється за допомогою датчика тиску. Візуальний контроль тиску здійснюється за допомогою манометра, розташованого на стійці у верхній частині корпусу. li>
• Розігрів.
• Варка на пару.

Технічні характеристики:

• Тип підключення електро
• Корисний об'єм/Повний об'єм, л 130/ 143
• Тепловтрати судини при кипінні (не більше), кВт/год 0,19
• Нагрівання пароводяної чаші
• Час розігріву до 100°С , хв 42
• Матеріал виготовлення корпусу нерж. сталь
• Потужність, кВт 15
• Напруга в мережі, В 380
• Габарити без упаковки (ШхГхВ), мм 850х800х850
• Вага без упаковки, кг 160
• Гарантійний термін, міс 12
• Країна – виробник Україна
• Країна реєстрації торгової марки Україна

>