Опис:

Електрична піч з візком на 16 листів, розміри листів 40*60 см, відстань між листами 80 мм, потужність 30 кВт, розміри 1265*980*2315 мм, вага: 400 кг. Площа випічки 3,84 м2 Обшивка – нерж.

Ротаційні печі дуже часто стають основою приватних міні-пекарень, власних виробництв супермаркетів, кафетеріїв, ресторанів чи готелів, і це легко пояснити. Справа в тому, що ротаційні хлібопекарські печі - це професійне обладнання, відмінні риси якого - простота експлуатації та універсальність.

Основні особливості ротаційної печі з візком - це рівномірний розподіл тепла, висока продуктивність і систематична циркуляція. Висока продуктивність забезпечується за допомогою добре спроектованого теплообмінника. Завдяки цьому можна отримати готовий продукт за менших витрат енергії. Духова камера виготовляється з високоякісної теплостійкої нержавіючої сталі. Завдяки двосторонній паровій системі виробляється велика кількість пари, достатня для обробки кожного листа. За рахунок витяжки та аспіратора, розташованих над піччю, пара не потрапляє всередину печі. Пекти може працювати на основі дизеля, мазуту, ЗВГ, природного газу та електрики.

/g10380276-rotatsionnye-pechi

Технічні характеристики:

Довжина (мм) 990
Ширина (мм) 1200
Висота (мм) 550
Площа випічки ( м2) 2,4

&>