Електрична фритюрниця Apach APFE-47/2P 700-ї серії з двома ваннами об'ємом по 7 літрів кожна з нержавіючої сталі AISI 304. Під кожною ванною розташований кран із фільтром для зливу олії в спеціальний контейнер. Робоча температура може регулюватися від 90 до 190 °С. Модель мають електромеханічну панель управління з датчиком безпеки, який блокує роботу ТЕНів у разі їх перегріву. У фритюрниці передбачена холодна зона, що дозволяє збільшити час використання олії та спрощує очищення обладнання. У комплект входять 2 кошики з хромованого сталевого дроту та 2 кришки з нержавіючої сталі. Є фіксатор, який утримує кошики з готовою продукцією над ваннами.
Технічні характеристики:
- Кількість ванн: 2.
- Корисний об'єм ванни: 2 ванни за 7 л кожна.
- Габарити (ДхШхВ): 400х700х850 мм.
- Потужність: 10,5 кВт.
- Напруга: 380 В. Діапазон температур: +90…+190°С.
- Виконання на закритій базі.
- Автономне нагрівання кожної ванни.
- Країна виробник: Італія.