−10%

Характеристики та особливості Frosty BCF60

Ширина, мм: 800.
Довжина, мм: 800.
Висота, мм: 1515.
Кількість рівнів, шт: 13.
Відстань між напрямними, мм: 70.
Охолодження, з +70°С до +3°С за 90 хв, кг: 60.
Заморожування, з +70°С до -18°С за 240 хв, кг: 38.
Потужність, кВт: 0,98.
Напруга, В: 220.
Виробник: Frosty (Італія)

Опис Frosty BCF60

Основні переваги цієї моделі:

Зручна й універсальна камера заморозки дає можливість використовувати до 13 листів розміром 40х60 см і популярні гастроємності стандарту GN 1/1. Дека і гастроємності в комплект не входять.
Шафа шокової заморозки легко впорається з гарячими продуктами температурою до 70 градусів Цельсія.
Період охолодження продуктів до +3 градусів становить 1,5 години, що не дає мікроорганізмам розмножитися і завдати будь-якої шкоди смаковим якостям і термінам зберігання.
Термощуп, що входить до комплектації, дає ідеальний контроль за температурою всередині шафи, яка виводиться на екран системи управління.
Корпус і основні поверхні виготовляються з нержавіючої сталі, абсолютно нешкідливої і вкрай простої під час експлуатації та чищення.
Ніжки налаштовуються за висотою окремо для абсолютно рівного встановлення на будь-якій підлозі.
4 робочих програмованих цикли: швидке охолодження, глибоке охолодження, швидке заморожування, глибоке заморожування. Кожен цикл включає три фази (жорсткий холод від +80 до +20°C, м'який холод від +20 до +0,5°C, заморозка від +0 до -30°C).
Контроль циклу охолодження/заморожування.
Підсвітка.
Ручне розморожування.

Ще одна причина купити шафу шокової заморозки Frosty BCF60 - її унікальна невибагливість до навколишнього середовища. Дана модель може працювати при температурі повітря до 43 градусів Цельсія, що дозволяє розміщувати її в безпосередній близькості від гарячих цехів та іншого обладнання.

Інтернет-магазин «GastroPartner» пропонує купити шафу шокової заморозки Frosty BCF60 з доставкою в Київ, Одесу, Харків та інші міста України.