Электрическая конвекционная печь UNOX XF 023 Anna серии LINEMICRO™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.

В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460х330 мм).

Технические характеристики:

• Количество уровней, шт: 4.
• Вместимость: 4 противня 460х330 мм.
• Расстояние между направляющими, мм: 70.
• Мощность, кВт: 3.
• Напряжение, В: 220.
• Рабочая температура, °С: 30-260.
• Пароувлажнение: нет.
• Панель управления: механическая.
• Размеры (ДхШхВ), мм: 600х587х472.
• Размеры в упаковке (ДхШхВ), мм: 680х650х510.
• Вес, кг: 22.
• Вес брутто, кг: 23.
• Производитель: UNOX (Италия).