Полуавтоматический слайсер (ломтерезка), с ручной подачей Sirman SMART 220 предназначен для нарезки гастрономии (колбасы, рулетов, ветчины, копченой рыбы, хлеба, сыров и т.п.). Основное применения слайсера супермаркеты, бары, рестораны, кулинарии. Слайсер обеспечивает максимально точную нарезку ломтиков заданной толщины, которая предусматривается в диапазоне 0-13 мм, с минимальной потерей продукта.
- Литое основание с покрытием из эмали, совместимой с пищевыми продуктами.
- Упорная пластина, лоток и защитный кожух ножа из анодированного алюминия.
- Эргономичный прижим из литого алюминия с зубчиками, обеспечивающими отличную фиксацию продукта, подлежащего резке.
- Большое расстояние между двигателем и ножом для облегчения чистки.
- Вентилируемый двигатель, предназначенный для непрерывной работы.
- Скольжение каретки с помощью самосмазывающихся втулок и притертых штоков.
- Встроенное точило с литым корпусом и двойным наждаком.
- Компактные размеры при высокой производительности резки.
- Профессиональная версия СЕ с разблокированием на каретке.
- Угол наклона ножа 25˚.
Технические характеристики:
- Лоток, мм 225x240
- Ход каретки, мм 247
- Габариты: 555х466х495 мм
- Диаметр лезвия: 220 мм
- Мощность: 132 Вт
- Подключение: 220В
- Вес: 15 кг