Промышленная электрическая сковорода с нержавеющей подъемной чашой для предприятий общественного питания (общепита) столовой, ресторанов быстрого обслуживания, фудкортов и т.д.)
- корпус выполнен из нержавеющей стали
- чаша из нержавеющей стали
- в конструкции подложки дна чаши применяется мощная стальная пластина с высокими тепловопроодными свойствами - гарантия равномерного распределения нагрева по всему дну сковороды, а также быстрый нагрев
- простой и надежный механизм подъема и опрокидывания чаши сковороды
- набор воды в чашу простым нажатием кнопки на панели управления
- 3х фазный выключатель
- защитный термостат - отключит сковороду в случае отсутствия продукта в чаше (защита от сухого хода)
- вентилируемый пристенный борт высотой 200 мм
- регулируемые по высоте опоры телескопического типа из нержавеющей стали
- Стандартная ширина 700мм позволяет встраивать жарочную сковороду промышленную Orest EFPT-45L в любую из существующих линий тепловой обработки пищи с стандартной шириной 700мм.
Технические характеристики:
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 700/810
- Высота (мм) 900/1100
- Рабочая температура (С) 50-300 C
- Объем (л) 45
- Напряжение (В) 380
- Мощность (кВт) 8.5