Аппарат изготовлен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Округленная рабочая поверхность позволяет легко ухаживать за оборудованием. Нагреватели, установленные в рабочей емкости, производят нагрев воды. Термостат с переключателем, обеспечивает ступенчатую регулировку температуры. Предусмотрена защита нагревательных элементов, если вода опускается ниже установленного уровня.

• Вместимость ванны: 8 корзинок Dim Sum Ø150 мм.
• Рабочая температура: 40°С...110°С.
• Рабочая емкость перфорирована.
• Подключение к водопроводу.
• Дренажный кран.
• Напряжение питания – 380В.
• Мощность – 14000Вт.
• Корзины в комплект не входят.

Предназначена для приготовления традиционных блюд китайской кухни – дым самов. Блюда укладывают в специальные бамбуковые корзины и кладут в ванную пароварку на 4-10 минут, где блюда готовятся на густом пару.

Технические характеристики:

• Производитель Casta
• Страна производитель Италия
• Количество емкостей 8
• Количество ярусов пароварки 1
• Материал емкостей
• Тип управления Механическое
• Материал корпуса Нержавеющая сталь
• Максимальная рабочая температура – 110 град.
• Минимальная рабочая температура – 40 град.
• Напряжение 380 Вт
• Полировка материала Матовая
• Вес 69 кг
• Высота 850 мм
• Глубина 700 мм
• Ширина: 800 мм.