Простая и компактная 4-х уровневая конвекционная печь Apach разработана для интенсивного использования в условиях небольшого кафе, ресторанчика или закусочной. Внутренняя камера оснащена вентилятором. Удобные регуляторы температуры и таймер дают возможность устанавливать нужный вам режим работы. Камера оборудована подсветкой, что в сочетании с наличием большого окна в дверце позволяет визуально контролировать состояние блюда. К печи прилагаются универсальные направляющие под пекарские листы 450х340 мм.

Технические характеристики:

• Механическое управление.
• Количество уровней: 4.
• Вместимость: противни GN2/3 + 470х340 мм.
• Без реверса вентилятора.
• Расстояние между противнями: 80 мм.
• Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
• Пароувлажнение: инжекторное.
• Габариты модели: 600х660х580 мм.
• Мощность: 3,2 кВт.
• Напряжение: 220 В.