РАССТОЕЧНЫЕ ШКАФЫ AVANT

Предлагается с одной или двумя дверьми, идеально подходит для заквашивания хлебобулочных изделий и выпечки в контролируемой среде. Он имеет стекло для прямого контроля за ходом процесса заквашивания. Передняя поверхность, внутренняя и внешняя части из нержавеющей стали. Толщина изоляции 80 мм. Самозакрывающаяся дверь с газовым поршнем.

Технические характеристики:

• Камера окончательной расстойки.
• Тупикового типа.
• Вместимость 2-ве тележки 600х800мм.
• Внутренний размер камеры 1600х1020 мм.
• Без пола, две двери с смотровыми окнами.
• Изоляция выполнена из полиуретановой пены, с высокой плотностью 42 kg / mc, толщина изоляции 80 мм.
• Фронтальная наружная поверхность - нержавеющая сталь AISI 304.
• Боковые и задняя часть - Панели Lamplast, серый цвет.
• Внутренняя поверхность - нержавеющая сталь AISI 304.
• Стойка-бампер по внутреннему периметру - нержавеющая сталь AISI 304.
• Система закрытия дверей - Самозакрывающаяся система (с газовым поршнем).
• Контроль влажностью: 20% - 99%.
• Контроль температурой: до +42 *С.
• Электронная панель управления.
• Подсветка.
• Напряжение, В 380
• Мощность, кВт 5,4
• Размеры, см. (д.ш.в) 199 х 139 х 258