Машина подходит для деления теста в хлебной, кондитерской и пиццерийной промышленности. Корпус из стали с полимерным покрытием. Рабочая емкость из нержавеющей стали марки AISI 304. Полностью гидравлический принцип работы, резервуар для масла увеличенного размера, двойной уплотнитель между резервуаром и платой управления. Прочная ножевая матрица из нержавеющей стали марки AISI 304 с усиленным резьбовым креплением, а не при помощи контактной сварки – для высокой точности деления и долговечности. Износостойкая пластина из пищевого материала высокого качества. Антикоррозийная защита рабочей камеры. Удобный доступ к емкости сбора крошек из нержавеющей стали для последующей очистки. Предусмотрена кнопка очистки ножей. Машина на колесах из мягкой резины с тормозом для устойчивости и бесшумной работы.
Рабочий цикл: независимое управление процессами прессования и деления посредством джойстика, ручное открытие крышки.
Технические характеристики:
- Тестоделитель гидравлический полуавтоматический.
- Масса теста — 20 кг.
- Количество заготовок — 24 шт.
- Диапазон тестовых заготовок 120-820 г.
- Форма поршня — прямоугольник.
- Прессы из пищевого нейлона, кнопки очищения ножей.
- Антикоррозийное покрытие стальных плит.
- Поднос из нержавеющей стали.
- Двойная изоляция между чаном и гидравлическим приводом.
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 0,75
- Габаритные размеры (ДхШхВ), см 67 х 65 х 118