Тепаньяки гриль TAP1200G производства компании CustomHeat предназначен как для приготовления блюд японской кухни, так и для приготовления таких блюд, как стейки, " бургеры", блюда из рыбы, блины или омлеты, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания. Без этого устройства сейчас не обходится ни один ресторан. Гладкая поверхность - для приготовления рыбы. Модель оснащена переключателем с независимой регулировкой температуры, лотком для сбора масла и жира и регулируемыми ножками. Наличие борта с трех сторон позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд. 

Опция: Подставка 6511131 под гриль TAP 1200G продается отдельно.

Технические характеристики:

• Габаритные размеры: 1100х815х375 мм;
• Вес - 140 кг;
• Максимальная мощность: 20 кВт;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.
• Гладкая рабочая поверхность 1000х600х16мм, изготовлена из стали 17Г1С.
• Отличительной особенностью этой стали является хорошая теплопередача и слабые изменения структуры при больших измерениях температуры.
• Количество зон нагрева 2;
• Температурный режим от 0 до 450 °С.
• При максимальной мощности время выхода на режим 300С, не более 30 минут.
• Производитель не рекомендует длительное использование максимальной мощности в "холостом" режиме.
• Производитель CustomHeat Украина.