• Удовлетворяет требованиям небольших и средних ресторанов.
• Практичная, быстродействующая и отличающаяся крайней простотой чистки и дезинфекции.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
• Мощный вентилируемый двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
• Мощная легко снимаемая мешалка.
• Крышка из нержавеющей стали с блокировкой.
• Практичный съемный бункер для удобства внесения жидких компонентов.
• Шнек, горловина и кольцо из нержавеющей стали.
• Широкий ассортимент бронзовых фильер (не входят в комплектацию)
• Двигатель устройства резки пасты с опциональным вариатором.
• Ванна из анодированного алюминия
• Органы управления с классом защиты IP 54
• Система принудительной вентиляции, в том числе при выключении

Технические характеристики:

• Емкость бака составляет 6 л, объем теста – до 2,1 кг.
• Производительность за час: 4.2 кг пасты.
• Материал шнека: нержавеющая сталь.
• Материал чаши: анодированный алюминий.
• Материал корпуса фильеры: устойчивая к истиранию никелевая бронза. 
• Размер фильеры: 59 мм.
• Возможности смены формы продукта: широкие
• Мощность: 0,37 кВт.
• Напряжение в сети: 220 В.
• Вес агрегата: 42 кг.