Электрическая печь с возможностью ярусной установки оборудована поверхностью из кордиерита, отдельными нагревательными элементами для верха и пода, двойным электромеханическим термостатом для управления.

• Фасад из нержавеющей стали
• Дверь с обзорным стеклом
• Пекарная камера из алюминатного листового металла
• Освещение камеры выпекания галогенной лампой 12 V
• Пароотвод во время приготовления
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельная группа управления с доступом с фронтальной стороны печи
• Дифференциальный контроль температуры камерыи пода
• Пирометр для отображения температуры камеры
• Изоляция из сухой минеральной ваты
• Предохранительный термостат.

Технические характеристики:

• Размер пекарной камеры (ДхШхВ), мм: 720х720х140
• Размеры печи (ДхШхВ), мм: 1000х860х390
• Количество пицц, шт/мм: 4/Ø350
• Потребляемая мощность (макс), кВт: 5,2
• Напряжение, В: 380
• Вес брутто/нетто, кг: 120/104
• Производитель: Cuppone
• Страна производителя: Италия