Это ротационная печь на дровах с двойной передней дверцей. 1. Камерой горения дерева и ящика для сбора пепла от горения дров. 2. Отделенной камерой для выпечки. Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы.

Пиццу не нужно поворачивать, потому что в наших ротационных печах она прожаривается равномерно, что ускоряет производство. Скорость вращения регулируется плавно и может реверсироваться.

Технические характеристики:

• Потребление дров в час, кг - 5-6.
• Тип на дровах.
• Вместимость пицц, шт - 9 диаметром 30см.
• Вес, кг - 1950.
• Диапазон температур, С - 450С.
• Производительность пицц, шт/ч - 135
• Размеры, мм: 1900х2050х1880