Описание Rational iCC10-1/1E
Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Classic 10-1/1 рассчитан на 10 уровней загрузки 1/1 GN. Простая система управления и автоматическая очистка камеры.
Пароконвектомат справляется с большинством способов приготовления, актуальных для коммерческой кухни.
Опциональное использование режимов пара и сухого жара возможно отдельно или одновременно.
Функции и возможности:
- ClimaPlus. Идеальный микроклимат в рабочей камере, измерение и регулировка влажности с шагом в 10% для эффективного осушения и оптимальной производительности. Высокое качество приготовления и низкий расход энергии.
- Реверсивный производительный вентилятор с пятью скоростями распределяет воздух по камере. Ручная регулировка обеспечивает равномерность и короткое время приготовления.
- Мощный парогенератор производит пар даже при температурах ниже 100 °C.
- Возможность программировать до 100 программ, состоящих из 12 шагов.
- Настройка параметров приготовления, времени, температуры и влажности во время эксплуатации.
- Перенос сохраненных программ на другие устройства через USB-накопитель.
- Экономичное и долговечное LED-освещение в камере, высокая цветопередача для быстрого определения состояния блюда.
Характеристики Rational iCC10-1/1E
- Производитель Rational
- Подключение к электросети 380V
- Мощность электрическая, кВт 18.9
- Количество уровней 10
- Функция копчения Опция
- Подключение к Internet Опция
- Управление Электронное
- Тип мойки Автоматическая
- Термощуп Есть
- Реверс вентилятора Есть
- Количество скоростей вентилятора 5
- Подключение к водопроводу Есть
- Подключение к канализации Есть
- Парообразование Бойлерное
- Остекление двери 2
- Тип подсветки камеры Светодиодный
- Порт USB Есть
- СерияiCombi Classic
- Длина (нетто), мм 850
- Ширина (нетто), мм 842
- Высота (нетто), мм 1014
- Вес (нетто), кг 121
- Ширина 955
- Глубина 935
- Высота 1250
- Вес 141
- Страна производитель Германия
