Линии раздачи Кий-В Эксклюзив состоят из различных по функционалу автономных модулей, что позволяет подбирать модули, подходящие по назначению и размерам для каждого конкретного заведения.
Такие линии комплектуются разными технологическими модулями:
- тепловыми (мармиты для первых и вторых блюд)
- холодильными (охлаждаемые витрины, с которых реализуются салаты, напитки, закуски и десерты)
- нейтральными (шкафы для хранения сухих продуктов и предметов столового обихода).
- Существуют и вспомогательные элементы в виде прилавка для установки кассового аппарата, диспенсеров для подносов, столовых приборов и посуды.
Помимо этого линии раздач могут комплектоваться и таким оборудованием, как тепловые столы.
Раздаточные модули, оснащены колесиками, что позволяет транспортировать готовую продукцию из кухни в торговый зал.