Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2
- Номинальное напряжение, В 400/230
- Номинальный объем, л 160
- Опрокидывание ручное
- Миксер +
- Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60
- Диаметр котла, мм 652
- Габаритные размеры, мм 1245х860х1265
- Масса, кг 163