Porlanmaz Многоярусные Печи с каменным подом оснащены новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом. Благодаря этому на каждой камере выпечки тепло распределяется равномерно, в результате чего получается идеальная выпечка.
- На каждом ярусе имеются производители пара, которые работают независимо друг от друга.
- Это позволяет на каждой камере одновременно выпекать несколько видов изделий.
- Система высокой термоизоляции предохраняет потерю и экономит энергию.
- Все лицевые стороны сделаны из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
- Подовая циклотермическая печь с каменным подом с новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом.
- Вид топлива - пеллета, газ, дизель.
- Благодаря этому на каждой камере выпекания тепло распределяется равномерно, в результате чего получается идеальная выпечка.
- Теплообнник - из нерж.стали.
- Количество ярусов: 4 шт.
- Площадь (полезная) выпечки: 15 м².
- Внутренние размеры 1-го яруса (ШхДхВ): 1830х2060х185 мм.
- Тепловая мощность печи: 86000 ккал/час.
- Вес печи: 4250 кг.
- Предлагается в виде электромеханической или цифровой панели управления.
- Корпус и обшивка печи - нержавеющая сталь.
- Напряжение В 380
- Габариты (д.ш.в.) 250 х 230 х 225